Telecharger pour ipad Simplissime Viande- Les recettes de viandes les plus faciles du monde – Epub fixed layout





Auteur: Hachette Pratique

ISBN 9782017058946

Découvrez 200 recettes en mode simplissime à base de bouf, agneau, porc et veau. Retrouvez les grands classiques comme l’onglet à l’échalote, l’entrecôte sauce au poivre ou le filet de bouf en croûte mais aussi des recettes plus originales comme un carpaccio framboises-estragon, des brochettes mangue et au sésame. De la viande à toutes les sauces à la poêle, au four, en cocotte et cru. Des cuissons parfaites et des morceaux choisis pour chaque type de   cuisson.
Un livre à mettre entre les mains des fous de barbaque et autres viandards.



















































































































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